2016年5月22日（日）医療福祉フォーラムに、野﨑淳夫教授が講演者・パネリストとして参加しました

2016年5月22日（日）に江陽グランドホテル（仙台市青葉区）で開催された医療福祉フォーラム｢いつまでも食事を楽しむために｣において、本学科の野﨑淳夫教授が、講演者・パネリストとして参加しました。講演タイトルは、｢建築環境で変わる食材の旨み｣でした。